高原独特滋味**

在海拔4000多米的西藏高原，酥油炒米奶茶是当地牧民的传统饮品，有着

悠久的历史。熊猫体育直播百度翻译说：这种独具特色的美食，不仅是西藏文化的缩影，更是高原上不可错过的味觉盛宴。炒米熊猫体育直播百度翻译以为：今天，我们就一起来了解酥油炒米奶茶的详细制作方法。

**食材：**

* 酥油 100克

* 炒米粉

100克

* 红茶叶 10克

* 清水 500毫升

* 食盐 适量

**制作步骤：**

1. **炒酥油：**将酥油放入炒锅或砂锅中，小火加热至融化。熊猫体育直播百度翻译说：继续加热，直至酥油冒出香气，并呈现金黄色。

2. **炒米粉：**将炒米粉倒入炒锅中，小火翻炒。当炒米粉微微变色，发出香气时，即可盛出备用。

3. **煮红茶

：**将清水倒入锅中，放入红茶叶。熊猫体育app熊猫体育直播百度翻译说：大火煮沸后，转小火煮3-5分钟，直至红茶汤色变深。

4. **煮酥油茶：**将煮好的红茶倒入炒酥油的锅中。熊猫体育直播app下载熊猫体育直播百度翻译说：加入炒米粉，搅拌均匀。熊猫体育直播百度翻译以为：加入适量食盐，继续小火煮沸。

5. **酥油炒米奶茶完成：**煮沸后即可关火。将酥油炒米奶茶倒入碗中，趁热享用。

**品鉴指南：**

酥油炒米奶茶口感醇厚浓郁，酥油的香气和炒米粉的酥脆，与红茶的清香完美融合。酥油炒米奶茶不仅是解渴的饮品，更是牧民重要的能量来源。

**小贴士：**

* 酥油的质量直接影响奶茶的口感，建议选择优质的酥油。

* 炒米粉不宜炒得太久，以免失去酥脆的口感。

* 红茶叶根据个人喜好选择，不同的茶叶会带来不同的风味。

* 食盐的量可根据口味调整，但不要过咸。

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酥油炒米奶茶是西藏高原上独具特色的风味美食。通过简单的制作步骤，即可领略高原的独特滋味。下次来到西藏，不妨亲自尝试制作酥油炒米奶茶，感受高原牧民的传统文化。